Översättning: Förvandla övermogna bananer till läckra läckerheter med havre

Bananer är en basprodukt i många hushåll, men de har en notoriskt kort hållbarhet. Ena dagen är de fullmogna och nästa är de övermogna med bruna fläckar. Men kasta inte ut dem snabbt. Övermogna bananer är en guldgruva av smak och kan omvandlas till en mängd läckra recept. Kombinera dem med havre, ett mångsidigt och näringsrikt spannmål, kan resultera i några riktigt läckra rätter. Här är några kreativa och välsmakande sätt att använda övermogna bananer och havre.

Banana Oat Pancakes

Börja dagen med en rejäl frukost med bananhavre pannkakor. Dessa pannkakor är inte bara läckra utan också fyllda med näringsämnen. Blanda två övermogna bananer med en kopp havre, två ägg och en skvätt mjölk i en mixer tills de är släta. Häll smeten på ett hett galler och koka tills gyllenbrun. Servera med en droppe honung eller en klick grekisk yoghurt för en tillfredsställande frukost.

Banana Oat Muffins

Banan havregrynsmuffins är ett bra mellanmål eller frukostalternativ. De är enkla att göra, bärbara och kan anpassas med dina favorittillägg som nötter, chokladchips eller torkad frukt. För att göra dessa muffins, mosa tre övermogna bananer och blanda med två koppar havre, en kopp mjöl, en tesked bakpulver och en nypa salt. Tillsätt två ägg, en halv kopp honung och en kvart kopp smält smör. Blanda tills det är kombinerat och vik sedan in dina tillägg. Grädda i ugnen i ca 20 minuter eller tills en tandpetare är ren.

Banana Oat Smoothie

För en snabb och näringsrik frukost eller mellanmål, prova en bananhavre smoothie. Denna smoothie är krämig, fyllig och packad med fiber och protein. Blanda en övermogen banan med en halv kopp havre, en kopp mjölk (mejeriprodukter eller icke-mejeriprodukter), en matsked honung och en handfull is. För extra näring, kasta i en skopa av ditt favoritproteinpulver eller en handfull spenat.

Banana Oat Bread

Bananbröd är ett klassiskt recept för att använda övermogna bananer, och tillsätta havre ger det en näringsrik twist. För att göra bananhavrebröd, blanda två koppar havre, en och en halv kopp mjöl, en tesked bakpulver och en nypa salt. I en annan skål mosa tre övermogna bananer och blanda med två ägg, en halv kopp honung och en kvart kopp smält smör. Blanda de våta och torra ingredienserna och häll sedan i en stekpanna. Grädda i 175°C i ca 1 timme eller tills en tandpetare är ren.

Banana Oat Cookies

För en hälsosammare efterrätt alternativ, prova bananhavregrynkakor. Dessa kakor är mjuka, tugga och naturligt sötade med bananer. För att göra dem, mosa två övermogna bananer och blanda med två koppar havre, en halv kopp jordnötssmör och en kvart kopp honung. Du kan också lägga i extra tillbehör som chokladchips eller russin. Häll skedar av blandningen på en plåt och grädda i 175°C i ca 15 minuter eller tills den är gyllenbrun.

Banana Havregryn

Slutligen kan du inte gå fel med en klassisk skål bananhavregryn. Detta är en tröstande och mättande frukost som är lätt att göra. Koka en kopp havre med två koppar mjölk tills krämig. Mosa en övermogen banan och rör ner i havregrynet tillsammans med en matsked honung. Toppa med skivade bananer, en strö kanel och en handfull nötter för extra crunch.

Sammanfattningsvis är övermogna bananer och havre en match gjord i kulinarisk himmel. De kan användas i en mängd olika recept, från frukost till efterrätt, vilket ger inte bara läckra smaker utan också en mängd näringsämnen. Så nästa gång du hittar dig själv med övermogna bananer, kasta inte ut dem. Istället vispa upp ett av dessa läckra recept och njut av den härliga kombinationen av bananer och havre.